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食科学院学术报告
发布人:王敏  发布时间:2024-11-09   浏览次数:11

题目:海藻寡糖营养功能挖掘与分子机制研究

主讲:赵超 教授

时间:11月10日9: 30

地点:思勰楼(原9号楼)五楼学术报告厅

主讲人简介:

赵超,中山大学海洋生物学博士、师从海洋生物工程专家徐洵院士,福建农林大学教授(34岁破格)、博士生导师、海洋学院副院长,闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心副主任、海西工业技术研究院农产品加工与食品安全工程技术研究中心主任、福州海洋研究院海洋食品研发中心副主任。西班牙维戈大学理学院兼职博导、美国加利福尼亚大学戴维斯分校访问副研究员、澳门大学中华医药研究院兼职研究人员,连续3年入选全球前2%顶尖科学家榜单。福建省杰出青年基金获得者,省第一批“雏鹰计划”青年拔尖人才、百千万人才工程省级人选。兼任国际食物营养与安全协会副秘书长、中国生物化学与分子生物学会农学分会青委会副主任、中国农业生物技术学会微生物生物技术分会理事、全国工具酶标准化工作组委员,福建省企业技术创新促进会副会长、福建省健康工程学会营养健康专业委员会副主任委员、福建省微生物学会微生物组与益生菌专业委员会秘书长。国际期刊eFood(IF: 4.0)主编、Journal of Advanced Research(IF: 11.4)副主编。主持国家级、部省级项目16项;发表学术论文210余篇、以第一或通讯作者发表SCI论文120余篇,影响因子累计超过1000、被引超过6200次、H指数44;授权国家发明专利45件、转让13件,出版学术专著2部,获福建省科技进步二等奖1项,主要从事海藻天然产物营养功能发掘与应用研究。