食科学院110周年校庆系列学术报告

题目：Food innovation in a fast changing World: A view towards tomorrow's wellness foods

主讲：孙东晓 博士

时间：7月1日09：30

地点：9号楼315学术报告厅

报告人简介

    孙东晓博士是新西兰食品科技院院士，山东农业大学讲座教授。长期致力于食品科学与工程，食品营养与健康调控，食品生物技术，食品安全及质量保证等领域的学术研究和新产品新技术开发。先后在新西兰奥克兰大学、皇家植物与食品研究院、恒天然乳品公司等任国家项目食品平台领军人、研究团队带头人、高级研究员、高级科学家、营养和生物活性研发科学家。2013年被新西兰食品科技杂志评为"在新西兰食品及饮料行业作出杰出和持久贡献"前100名人，并入选 “2013中国—新西兰交流科学家”。多次在国际学术会议任会议主席、学术委员会委员和分会主席。