报告题目：人类真的会吃吗？
时间：12月16日 15：00
地点：9号楼5楼报告厅
报告人：饶平凡教授
报告人简介：饶平凡，浙江工商大学教授，主要从事人体线粒体漏电子的处理系统与食物与人体作用的研究。日本大阪大学杰出校友，中国食品科技学会名誉副理事长，国际食品科学院院士，国际食品科技联盟主席（2012-2014）、董事会成员（2020-2022），在国际食品科技界具有极为重要的影响力。迄今已获国际专利5项，国内专利22项，发表论文200余篇，SCI收录80余篇，总影响因子1267。
报告题目：药食同源——食品纳米构造的超营养功能
时间：12月16日 16：00
地点：9号楼5楼报告厅
报告人：柯李晶 研究员
报告人简介：柯李晶，浙江工商大学研究员，英国爱丁堡大学博士，兼任中国食品科学技术学会青年委员会委员，主要从事传统食品、天然产物、中药中的活性成分及其复合物的微纳米构造、性质与功能，消化道粘膜介导的食品生理调节功能及其机制研究；担任国际学术期刊《nature partner journals Science of Food》主编助理，并为多个食品、替代医学领域高影响期刊的特约审稿人。
